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www.118sm.com仓储会员店盈利的真相


发布时间: 2021-06-25

  仓储会员店起源于美国,战后美国城镇化率提高、中产阶 级群体扩大、城市外围商业圈发展催生了仓储会员店业态。

  自仓储会员店业态在美国兴起后,行业迅速增长、竞争激烈,最终形成了以Costco、山姆、BJ’s Wholesale为主的三寡头格局。

  其中Costco 1983年在美国创立,截止2020年底,在全球12个国家和地区已经营了803家门店。

  在北美,Costco常年占据顾客满意度排名第一;在亚洲的日本、韩国及中国台湾的表现同样表现出色,自2014年起,台湾地区Costco总营收就突破140亿元人民币,其中三家店的销售额,都挤进全球前10排行榜。

  2020财年Costco毛利率为13.09%,远远低于沃尔玛的24.83%,但2020财年Costco存货周转率高达12.26次,显著高于沃尔玛的9.40,出色的周转率帮助Costco实现了更高的净资产收益率。

  2011-2020财年的会员费占收入比例与净利率保持高度一致,会员费收入为主要利润来源,而商品毛利仅用来覆盖日常的营业支出。

  2019年的8月,Costco(开市客)中国大陆首店落户上海,开业即火爆,付费会员在一周内达到20万,会员费收入近6000万元。

  开业效应过后,生意持续兴隆,付费会员稳定在约30万,日来客数保持在5000人次左右。

  除了COSTO入华并加快开店的步伐之外,沃尔玛在中国一方面关闭大量一二线城市盈利不佳的门店,另一方面则重拾10多年来不够重视的会员制仓储式超市业态,计划未来在一二线城市大力布局沃尔玛山姆会员店。

  从目标人群来看,基本上所有线下线上的付费会员均为消费观念成熟、高收入城市的中产阶 级消费者。

  Costco目标客群为美国年收入8-10万美元、Top30%的家庭,在Costco消费的客单价远高于其他竞争对手。

  京东的PLUS会员的消费数据显示,是一个有较强消费能力的,高增长、高回报、高黏性的“三高”群体。

  盒马X会员店北京首店负责人长隐表示,盒马X会员店和盒马鲜生门店的目标人群大致是一样的,中高消费人群。

  “宽品类浅SKU”的经营策略成本低,效率高,从而能够通过单店就在短期内实现销售额形成一定规模,不需要开多个连锁店就可以实现对上游供应商较强的议价能力。

  然后充分调动供应商资源,使其能够深度参与到产品的制作中,提供差异化的产品和包装设计等,进一步强化品质和性价比优势,逐步提高供应商市场份额,最终将供应商融入到仓储会员店的“用户‘受托人’”的经营哲学中。

  最后,仓储会员店不仅为消费者精心挑选高性价比的商品,还为用户提供丰富场景体验。

  从Costco的物品陈列看,Costco为消费者提供美食、保健美容、视力听力检查、轮胎修护等服务。

  除了“人、货、场”的差异化经营策略之外,仓储会员店在经营成本的控制方面也强于其它零售业态。

  通过精简员工,选址城郊,仓储量贩, 自建物流,节省营销等措施将各项成本开支压缩到极致,得以长期保持自身的性价比优势。

  从目前的消费环境来看,仓储会员店对于中国零售业来说确实是一个好业态,也是一个好生意,最终比拼的仍然是店内经营、会员服务、供应链整合能力。

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